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[中国辞书学会编辑出版专业委员会第四次学术研讨会论文]
外国人需要一本《汉语文化背景词典》
关键词：特定文化；瓜子脸；社会心态[韩]李玄玉 摘要：一定的语言和一定的文化相联系。在学习语言时，语言能力和文化能力同等重要，言语的使用必须参照特定的文化。汉语符号包含的信息量大，许多词语还历史地凝结着一定的文化意味和情感色彩。在国际交往日益扩大和频繁的今天，外国人特别需要一本学习汉语时使用的《汉语文化背景词典》。 汉语是中国各民族共同使用的语言、联合国正式语文和工作语言之一，又是世界上历史最悠久、发展水平最高的语言之一。它是当今世界上使用人数最多的语言，有文字可考的历史起码不少于6000年。随着中国经济水平的提高和国力的提升，汉语还会广泛传播，华文媒体有望成为世界上第二大传媒语言。 随着中国申奥成功、加入世界贸易组织以及经济持续增长，一股“汉语热”开始在世界范围内兴起。目前，全世界有85个国家的2027所大学在教授中文，学习中文的人数已达到2500万人，来华留学人数也已达到6万余人。 在世界性“汉语热”升温的过程中，亚洲的热度最高。到中国留学的亚洲学生占全部来华留学生的75%。在这股汉语热中，韩国最热，因为按人口比例韩国学习汉语的人最多。最保守估计，全韩国学汉语的不下几十万人，来华留学的学生现在已超过日本，成为来华留学人数最多的国家。在日本，学习汉语的人数至少在100万人以上。 在印度尼西亚、泰国、越南、马来西亚、菲律宾、老挝、柬埔寨、孟加拉、尼泊尔、巴基斯坦、哈萨克斯坦等国家，学习汉语的人也是与日俱增。 一定的语言和一定的文化相联系，在学习语言时，语言能力和文化能力同等重要，言语的使用必须参照特定的文化。在国际交往日益扩大和频繁的今天，外国人特别需要一本学习汉语时使用的《汉语文化背景词典》。这不仅可以帮助外国人在跟中国人交往时，克服语言沟通上的障碍，而且可以更好帮助外国人认识中国、了解中国。 一 笔者刚到中国进修中级汉语课时学过“瓜子脸”一词。我当时心中有疑，什么叫“瓜子脸”？笔者在韩国不但没见过“瓜子”，更没吃过“瓜子”，怎么也猜不出其形状。我们班也有来自美国、德国、日本、新加坡的，但没有人能精确地说明“瓜子脸”的含义。我迅速地查阅了辞书。在《汉语大词典》里，“瓜子脸”这个词赫然在目，它的释义为：“指微长而窄，上部略圆，下部略尖的面庞”。看来“瓜子脸”使用了模糊释义法，回避了用数学来描写脸型的长度和宽度。可能到现在为止没有人对“瓜子脸”的长度和宽度作过一番测量和统计。 对“瓜子脸”，《汉英大词典》的解释是：Oval Face（卵、椭圆型的脸）。《中韩词典》解释为：像黄瓜种子的脸。我看到解释后，觉得有趣，这算不算翻译的错误呢？ 由于各国的社会制度、风土人情、地理环境、生活方式以及文化科技的发展水平不同，各国的语言及表达方式都有着不同于其他语言的特点。汉语中相当一部分词语，特别是某些名词、虚词、动词、数量词以及成语、熟语、惯用语等，在韩语中并没有固定的译法，或者只有意义比较接近的译法。例如“红颜”一词在《现代汉语词典》一书中所指是“貌美的女子”，而《中韩词典》（高丽大学民族文化研究所·中国语大词典编纂室编）则解释为①“朱颜”②“美人”③“红颊”。 虽然人的脸型一样，但是描写的方法不同，这也与食品文化有关。在一般情况下，韩国和美国人不吃瓜子，所以“瓜子脸”在语言中是空符号。同别的一种语言相比，最容易发现一种语言中的空符号。韩国人不但不吃“瓜子”，而且很少人吃“鹅蛋”、“鸭蛋”。因此根本不存在“鹅蛋脸”、“鸭蛋脸”这样的词汇。韩国人大体上用这样几个词汇来表示人的脸型：圆、长圆、长方、四角、三角、倒三角、五角、马、鸡蛋脸等。韩国的“鸡蛋脸”相当于中国的“瓜子脸”和“鹅蛋脸”、“鸭蛋脸”。按照中国和韩国人的审美习惯，瓜子脸和鸡蛋脸比较美。对韩国演员金喜善，中国媒体称其为“韩国第一美女”。在韩国人的眼里，金喜善是典型的“鸡蛋脸”。 在中国，“瓜子脸”又叫做“鸭蛋脸”，小说和报纸里常见对瓜子脸和鸭蛋脸的描写。例如： ① 第一个肌肤微丰，身材和中，腮欹凝新荔，鼻腻鹅脂，温柔沉默，观之可亲； 第二个削肩细腰，长挑身材，鸭蛋脸儿，俊眼修眉，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗。 [清]曹雪芹《红楼梦》 ② 她走进来，开着春天的笑的瓜子脸。 巴金《春天里的秋天》 ③我开始集中注意去回忆她：她的脸，瓜子型，苍白得象透明——她的眼、嘴、全身、仪态，她的为人、脾气，以及我们之间的往事，等等。 郑君里（1911-1969）《角色的诞生》 ④皮修英瓜子脸，吊俏眉，相当狐狸。 （莫言《三十年前的一次跑比赛》） ⑤果然，桃先生大大小小七个女儿，一个比一个美，说也奇怪，社会上流行着古典美，桃太太生下的小姐便是鹅蛋脸。鹅蛋脸过了时，俏丽的瓜子脸取而代之桃太太生孩子便是瓜子脸。西方人对于大眼睛，长睫毛的崇拜传入中土，桃太太使用忠实流利的照样给翻制了一下，毫不走样。桃家的规范美女,永远没有落伍的危险。 （张爱玲《琉璃瓦》） (责任编辑：admin) |