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内容提要：《茫茫藻海》中的主要人物克里斯托芬、安托瓦内特和罗切斯特在不同程度上都处于“错置”或边缘的生存状态，他们孜孜以求的身份认同外显于他们的饮食偏好和食物选择。从克里斯托芬褒扬本土食物、贬损英国食物，到安托瓦内特徘徊于殖民地食物与宗主国食物之间，再到罗切斯特起初尝试接受殖民地食物，而后通过食与色的污秽之举来征服附属地的他者，所有这些人物的身份求索和恩怨情仇都与作为身体本能和文化载体的吃喝行为紧密交织在一起。琼·里斯借助食物书写揭示了餐桌及厨房中蕴藏的政治符码和人类情感。 关 键 词：琼·里斯/《茫茫藻海》/身份/帝国主义/食物政治 基金项目：本文系笔者主持的国家社科基金项目(14CWW023)和教育部人文社科项目(11YJC752032)的阶段性成果，受国家留学基金项目(201406825042)资助。 作者简介：肖明文，南昌大学外国语学院讲师，清华大学外文系博士生，主要从事美国文学研究 《茫茫藻海》问世于1966年，出版后很快受到读者和评论界的高度关注，为此前一直默默无闻的多米尼加裔英国女作家简·里斯赢得多项创作奖项，其中包括英国皇家文学奖。批评界对这部小说存在较大争议，有批评家认为里斯“将尊严还给了此前黯然失色的人物”(Winterhalter 216)，也有学者认为《茫茫藻海》中的安托瓦内特和《简·爱》中的贝莎最后的结局是相同的，“都是不能发声的人物，既远离牙买加，又人格分裂”(Kamel 15)。笔者无意直接参与到这场争论之中，而是聚焦于小说中常被评论者忽视的、有关殖民者和被殖民者生活细节的描述，采用当下西方文学理论界新兴的食物研究视角，对作品中的食物意象和饮食场景进行阐释，从而揭示食物与身份之间的紧密联系，发掘食物背后的政治符码和人类情感。 从里斯对故事焦点和叙述视角的安排来看，小说的女主角毫无疑问是安托瓦内特。但库彼兹切克(Missy Kubitschek)坚持认为文本中真正的女主人公是克里斯托芬，理由是“安托瓦内特参与了她的自我毁灭：她的选择很重要，她做出了错误的选择。虽然小说对安托瓦内特流露出同情，但它并没有塑造另一个父权和帝国主义体系下无助的受害者。相反，在《茫茫藻海》中，克里斯托芬成功捍卫她的边缘地位与安托瓦内特通过自我毁灭来使自己被同化形成强烈的对比”(24)。笔者的观点是，厨娘克里斯托芬不是女一号，但她在故事中扮演着举足轻重的角色。在小说的第一部分，安托瓦内特回顾童年生活时说道，“我大多数时间都在厨房里度过。厨房是一座独立的建筑，距离主屋有点距离。克里斯托芬睡在厨房旁边的小屋里”(里斯6)。在多数人的内心深处，厨房是一个充盈着家庭温暖的地方，是“整个屋子内最温馨舒适的房间”(David 23)，是一个“交谈、玩耍、抚养孩子、缝纫、吃饭、阅读、休息和思考的空间”(Grigson 13)。这种感受对安托瓦内特这位前奴隶主的女儿而言尤为强烈。她之所以童年的大部分时间在厨房度过，是因为年幼时家中出现诸多变故，例如，生父去世、母亲改嫁。这种孤儿状态在她的一句回忆往昔的话中得到充分体现：“由于时间晚了，我和他们一起吃饭，而不是像往常一样单独吃”(里斯23)。由于森严的等级制度，种植园主的孩子如没有大人陪同，只能独自吃饭，不允许和侍者一起用餐。我们难以想象一个八岁的孩子每天单独吃饭是何等孤寂。 克里斯托芬是被当作“礼物”送给安托瓦内特的母亲安妮特的黑人女仆，一直兢兢业业地服侍着主子一家。作为生母的安妮特对女儿缺乏关爱，致使克里斯托芬替代了她的母亲角色，保姆与孩子之间建立起互信和互爱的关系(Narain 131)。克里斯托芬是安托瓦内特的照料者、知心人和代言人，在小女孩的身心成长和身份认同方面发挥着关键的影响力。“青春期的女儿经常通过浪漫化另一个女人而不是她们的母亲，来实现与她们同性的认同”(Reventós 288)，在亲生母亲不称职或缺场的情况下尤为如此。安托瓦内特幸福地享受着克里斯托芬母亲般的呵护，在本能上她更倾向于接受厨娘代表的加勒比文化而不是安妮特代表的英国文化。克里斯托芬懂得奥比巫术，平时对人比较严格，海湾边的女人对她有几分惧怕，但“她们仍然买来水果蔬菜作为礼物，天黑以后，我经常听到厨房里传来低语声”(里斯8)。当地妇女相互馈赠食物，在厨房里一边制作美食一边闲聊。在纷争混乱的加勒比社会，这个为人类生生不息提供养料的私密小空间透着安宁和谐的气氛。 厨房和厨娘对安托瓦内特来说象征着关爱和温暖。罗切斯特对厨房的看法与他妻子正好相反，他从不去厨房，“见到他们[罗切斯特夫妇的仆人]的时候不多。厨房和乱哄哄的厨房活动与我们有段距离。她给钱的时候大手大脚，数也不数，不知道给了多少出去，还有些陌生面孔，姐妹啊、亲戚啊什么的，经常出现又消失，没有一次不是大吃大喝一顿。她自己都不管，我怎么好问呢？”(里斯79)。男主人公认为厨房杂乱吵闹，与女主人公将厨房视作温馨场所的看法截然不同。另外，他将妻子的亲戚朋友都看成是放纵食欲的人，跟他们没有言语和情感交流，对妻子和他们的交往方式也表示不满和反感。 (责任编辑：admin) |