节气 | 明日芒种，你准备好迎接仲夏了吗？
绿阴酣露、麦黄梅熟，6月5日，我们将迎来一年中最忙的节气——芒种。
芒种是农历二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。芒种的到来，表示仲夏时节的正式开始。
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等芒作物已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。
春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。所以，“芒种”也称为“忙种”，它的到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种三候
芒种本身是反映农业物候现象的节气。我国古人将芒种的十五天分为三候：
01 一候螳螂生
芒种之日“螳螂生”。螳螂在上一年深秋产卵，一壳百子，小螳螂感应到了此时阴气渐强快速破壳而出。
02 二候鵙（jú）始鸣
鵙是伯劳，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。
03 三候反舌无声
与伯劳相反，能学各种鸟鸣叫的反舌鸟，感应到五月阴气微生而不啼，另外一些雀鸟此时也不再发声鸣叫。
芒种民俗
芒种是很忙的节气，从农事上可以看出，此时我国从南到北都进入农忙的高潮。为表达喜悦，农户们会选择吉日庆祝，祈求五谷丰登，同时也有很多芒种的民俗。
01 煮梅
每年的五、六月是梅子成熟的季节，这也正是一段阴雨连绵的日子，故有“梅雨”的说法。南方芒种时节有煮梅的习俗。梅分观赏的花梅和食用的果梅，果梅亦称青梅、梅子、酸梅。由于新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用。这种加工过程便是煮梅。在三国时就有“青梅煮酒论英雄”的典故。
02 送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。
03 安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
04 挂艾草
天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。芒种节气正逢端午节（农历五月初五）前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。
05 开犁节
浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
06 打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女有“打泥巴仗”节，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，边插秧边打闹，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受欢迎的人。
芒种诗词
时至芒种，四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。当然，还有很多文人墨客为这个忙碌的节气留下了自己的诗情画意。
《咏廿四气诗·芒种五月节》
唐·元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
《耕图二十一首·拔秧》
宋·楼璹
新秧初出水，渺渺翠毯齐。
清晨且拔擢，父子争提携。
既沐青满握，再栉根无泥。
及时趁芒种，散著畦东西。
《梅雨五绝》
宋·范成大
乙酉甲申雷雨惊，
乘除却贺芒种晴。
插秧先插蚤籼稻，
少忍数旬蒸米成。
《时雨》
宋·陆游
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
老我成惰农，永日付竹床。
衰发短不栉，爱此一雨凉。
庭木集奇声，架藤发幽香。
莺衣湿不去，劝我持一觞。
即今幸无事，际海皆农桑。
野老固不穷，击壤歌虞唐。
《横溪堂春晓》
宋·虞似良
一把青秧趁手青，
轻烟漠漠雨冥冥。
东风染尽三千顷，
白鹭飞来无处停。
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来源：人民出版社读书会微信公众号
责编：周凤玲
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