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节气 | 明日芒种,你准备好迎接仲夏了吗?


    

    节气 | 明日芒种,你准备好迎接仲夏了吗?
    绿阴酣露、麦黄梅熟,6月5日,我们将迎来一年中最忙的节气——芒种。
    芒种是农历二十四节气中的第九个节气,也是夏季的第三个节气。芒种的到来,表示仲夏时节的正式开始。
    《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等芒作物已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。
    春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。所以,“芒种”也称为“忙种”,它的到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
    
    芒种三候
    芒种本身是反映农业物候现象的节气。我国古人将芒种的十五天分为三候:
    01 一候螳螂生
    芒种之日“螳螂生”。螳螂在上一年深秋产卵,一壳百子,小螳螂感应到了此时阴气渐强快速破壳而出。
    
    02 二候鵙(jú)始鸣
    鵙是伯劳,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。
    
    03 三候反舌无声
    与伯劳相反,能学各种鸟鸣叫的反舌鸟,感应到五月阴气微生而不啼,另外一些雀鸟此时也不再发声鸣叫。
    
    芒种民俗
    芒种是很忙的节气,从农事上可以看出,此时我国从南到北都进入农忙的高潮。为表达喜悦,农户们会选择吉日庆祝,祈求五谷丰登,同时也有很多芒种的民俗。
    01 煮梅
    每年的五、六月是梅子成熟的季节,这也正是一段阴雨连绵的日子,故有“梅雨”的说法。南方芒种时节有煮梅的习俗。梅分观赏的花梅和食用的果梅,果梅亦称青梅、梅子、酸梅。由于新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用。这种加工过程便是煮梅。在三国时就有“青梅煮酒论英雄”的典故。
    
    02 送花神
    农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。是日,人们要设案供物,焚香祭祀,来为花神饯行。
    
    03 安苗
    安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
    
    04 挂艾草
    天气越来越热,蚊虫孳生,容易传染疾病,故5月有“百毒之月”之称。芒种节气正逢端午节(农历五月初五)前后,家家户户在门楣悬挂菖蒲,藉以避邪驱毒。所以,古时又称五月为“蒲月”。
    
    05 开犁节
    浙江一些地区有“开犁节”,在芒种当天举办。当地流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长,农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。
    
    06 打泥巴仗
    贵州东南部一带的侗族青年男女有“打泥巴仗”节,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,边插秧边打闹,互扔泥巴,身上泥巴最多的就是最受欢迎的人。
    
    芒种诗词
    时至芒种,四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。当然,还有很多文人墨客为这个忙碌的节气留下了自己的诗情画意。
    
    《咏廿四气诗·芒种五月节》
    唐·元稹
    芒种看今日,螳螂应节生。
    彤云高下影,鴳鸟往来声。
    渌沼莲花放,炎风暑雨情。
    相逢问蚕麦,幸得称人情。
    



    《耕图二十一首·拔秧》
    宋·楼璹
    新秧初出水,渺渺翠毯齐。
    清晨且拔擢,父子争提携。
    既沐青满握,再栉根无泥。
    及时趁芒种,散著畦东西。
    



    《梅雨五绝》
    宋·范成大
    乙酉甲申雷雨惊,
    乘除却贺芒种晴。
    插秧先插蚤籼稻,
    少忍数旬蒸米成。
    
    《时雨》
    宋·陆游
    时雨及芒种,四野皆插秧。
    家家麦饭美,处处菱歌长。
    老我成惰农,永日付竹床。
    衰发短不栉,爱此一雨凉。
    庭木集奇声,架藤发幽香。
    莺衣湿不去,劝我持一觞。
    即今幸无事,际海皆农桑。
    野老固不穷,击壤歌虞唐。
    



    《横溪堂春晓》
    宋·虞似良
    一把青秧趁手青,
    轻烟漠漠雨冥冥。
    东风染尽三千顷,
    白鹭飞来无处停。
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    来源:人民出版社读书会微信公众号
    责编:周凤玲

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