《深圳民俗寻踪》
    
    《深圳民间节俗》
    
    廖虹雷在古城墙下田野调查。 （受访者供图）
    廖虹雷，深圳本土作家、民俗学者，出版有中篇小说集《老街》和散文集《热土流苏》，民俗学著作《深圳民俗寻踪》《深圳民间熟语》《深圳民间节俗》《深圳风物志·民间美味》《深圳风物志·风土人情》等，其中《深圳民俗寻踪》《深圳民间熟语》《深圳民间节俗》分别获得广东省鲁迅文学艺术奖和广东省民间文艺著作奖。
    2016年是廖虹雷从事文化工作和业余写作的第50个年头。回顾这半个世纪的历程，廖虹雷说，自己前30年的创作可以称为“乡土文学”，后20年的研究可以称为“乡愁文化”。
    让新移民了解深圳历史
    深圳商报《文化广场》：文学创作可以天马行空，随心所欲，而民俗研究则需要从事大量的田野调查，需要坐冷板凳，相对而言是一件苦活。您是深圳本土为数不多的作家之一，当年即以中篇小说集《老街》和散文集《热土流苏》等享誉文坛，后来为何转而从事民俗研究呢？
    廖虹雷：历史文化是一个城市的根脉，也是一个城市历史价值的重要体现。深圳不可思议地从一个30多万人口的边陲农业县，迅速崛起为一座有1600多万人口的现代化都市，创造了世界城市化、工业化和现代化历史的奇迹。在这一伟大的历史变革中，深圳传统的历史文化、赖以存在的生产和生活环境都发生了翻天覆地的变化。物质民俗、社会民俗、精神民俗和语言民俗无不受到冲击，大量具有深圳特色的乡土文化日益消失，传统的建筑和古村落相继消逝，许多习俗文化和民间艺术，也随着现代生活发展而逐渐淡去。
    如今人们越来越觉得同质化的城市、雷同的社区生活空间、同一产品化的商场食肆，令人索然无味。小桥流水，鸟语花香，帆影点点，山路悠悠，炊烟袅袅，鸡鸣狗跳的生活虽然不可回放，却叫人心生留恋……这可能就是我研究深圳民俗文化的初衷。
    深圳商报《文化广场》：有什么直接原因激发您关注并研究本土民俗吗？
    廖虹雷：上世纪90年代，我有一位侨居英国的表亲回深圳探亲，他向我们忆起儿时在北门街旁的布吉河戏水抓鱼的情景，他还提出想吃“深圳墟”的云片糕和“鸡屎藤粄”，但这些家乡美食都一一消逝了。后来我出席过很多文化沙龙和论坛，听到的声音都是深圳没有历史、没有文化积淀、没有历史名人、没有名山大川，甚至没有名优特产，这深深刺痛了我的心，于是想到写文章、著书，并利用沙龙和论坛登台演讲，要让深圳的人文历史和风俗民情被新移民了解。
    深圳文化是“咸淡水文化”
    深圳商报《文化广场》：民俗学起源于英国，这个概念传入中国是在1922年，当年北京大学出版《歌谣》周刊，发刊词中最早采用了“民俗学”译名。此后，顾颉刚、容肇祖等在中山大学成立民俗学会，出版《民俗》周刊、民俗丛书，开展了大量的社会调查。您认为您从事深圳民俗研究最大的优势是什么？
    廖虹雷：民俗学在中国展开不到100年时间，但它已经成为重要的人文社会学科。在老百姓眼里，民俗就是“风土人情”，他们把长期生产和生活中“过日子”沉淀下来的文化事象，谓之风情、民风、习俗、俚俗。这种文化形态，在不同族群里形成语言、饮食、信仰、仪礼、年节、行俗等方面不同的文化习惯，它能影响人们的心理和行为，甚至影响民族文化的发展。
    既然是“过日子”沉淀下来的文化事象，往往是老百姓的口口相传，少见当地的文献记载，这就需要深入调查和了解。我从事深圳民俗文化研究，有一个先天的优势，那就是我的祖先在清康熙年间就定居深圳，是“宝安佬”，当地风土人情了然于胸。我1968年开始到宝安县文艺宣传队（民间俗称“文艺轻骑队”）工作，在全县的农村、渔港、工厂、部队和学校进行文化宣传演出，东从大鹏半天云村、南澳东西涌，西到茅洲河的塘下涌、楼村、光明农场碧眼村，北至龙岗诸鼓石村、平湖山厦村，南到盐田、蛇口渔港和南头南山村及大铲岛、内伶仃岛等，一步一步地行走完宝安19个公社、2个镇，190多个大队的数百个村庄。从文艺创作转向民俗研究之后，我又重新走访原来熟悉的村庄，采风问俗，寻踪访古，见到古迹、听到传说、遇到正在举办的民俗风情活动，都坚持“心到、口到、手到”，记录了大量田野资料，这些是我研究民俗的基础。
    深圳商报《文化广场》：深圳源于宝安，宝安古已有之。东晋咸和六年（331）设宝安县，距今已有1685年。在新时期移民到来之前，宝安是客家人、广府人和少数潮州人杂处的地方，您认为深圳或者说老宝安的民俗文化是属于哪种类型的文化？
    廖虹雷：不能单纯地说它是客家文化或广府文化，我把它称为“咸淡水文化”。清道光年间，新安县人口共23.9万人，其中客家人占52%，广府人占46%，潮州人占2%，所以说五方杂处没有错。就像滔滔的珠江，一路汇合着东江、西江、北江之水，浩然进入南海一样，深圳在原有土著文化的基础上，融汇了广府和潮汕的“咸水文化”，又糅合了粤北、粤东客家的“淡水文化”，形成了既接近广府（广州）又不完全是广府，既是客家又不全是客家的“咸淡水文化”。著名客家学研究教授罗香林考察划定的全国27个纯客家县，就没有列入宝安县。当地人自豪地说这种“咸淡水文化”，大概指的是“深圳味”。我的研究对客家文化、广府文化没有偏向，而且他们之间有交差影响。
    越是乡土民俗越有文化价值
    深圳商报《文化广场》：您早年写过以老“深圳墟”为题材的中篇小说《老街》，您跟老街有很深的渊源关系，据说还曾经准备策划“深圳墟建墟600年”纪念活动，能不能谈谈这些情况？
    廖虹雷：我曾在老街生活工作半个世纪，我太太在那里出生，后来我儿子也在那里出生。东门老街青砖黛瓦、石板巷路，骑楼、炮楼、车公庙等充满岭南风情；上大街、鸭仔巷、猪仔街、谷行街、渔街、牛巷等十几条街巷，无不具有农耕时代的特色。那里原来一直叫深圳墟，上世纪80年代后才改称东门。
    康熙二十七年（1688）《县志》里第一次出现“深圳墟”。我曾经见过一份史料，称明朝永乐八年（1410）建立“深圳墟”。因出自权威部门，我也信以为真。2010年时，我曾想策划纪念“深圳墟建墟600年”活动，包括文学、美术、摄影创作展览及系列民俗巡游、文艺演出等。为慎重起见，我又翻阅了很多史料，包括明朝《广东通志》《东莞县志》、宝安两部县志，都没有深圳墟建于明代永乐八年这一说法，我的策划也无疾而终。我的《深圳民俗寻踪》引用的绝大多数史料是准确的，我很后悔引用了“深圳墟建于明代永乐八年”这一错误说法；我又很庆幸，因为多查了一些资料，才没有弄出“深圳墟建墟600年”这一无可靠史实为据的大型活动的笑话。
    深圳商报《文化广场》：从《深圳民俗寻踪》到《深圳民间熟语》，再到《深圳民间节俗》《深圳风物志·民间美味》和《深圳风物志·风土人情》，您对深圳民俗文化进行了系统的挖掘、整理和研究，接下来还有什么研究计划？
    廖虹雷：通过近20年的努力，我对深圳民间的生产习俗、生活习俗、节日习俗、语言习俗、饮食和风土人情进行了系统的研究梳理。眼下我正在撰写《深圳民歌民谣》，书中共分山歌、咸水歌、采茶歌、皆歌、瞽曲五章，其中山歌中又分劳动、生活、情歌、哭嫁等，这些都是我积累了数十年捜集到土得掉渣的一些民歌。我觉得越是乡土的民俗就越有文化价值。