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一本减重减龄的健康宝典

 
     
    《碱性法则——1921年发源于奥地利的14天减龄方案》这本书介绍的是流传欧洲上百年的碱性饮食法则。说起酸性和碱性食物,特别有趣的是,醋虽然是酸味的,却是碱性食物,酸甜的苹果也是碱性食物。碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。比如含钙、镁、钾、钠等阳离子,为碱性食物;而硫、磷较多的为酸性食物。
    在现实生活,我们中的一些人变得越来越胖,就是因为摄入过多的酸性物质,导致了我们的体形变胖。在日常生活中,我们的很多不良生活习惯,都是对身体有影响的,由于饮食不当,造成胃酸、便秘、关节疼痛等情况。所以说,不要把每天吃东西当成无关紧要的小事了,而是应该非常慎重地对待。这本书中教我们,按照酸碱食物1:2的原则,就可以让我们保持身体健康,还可以减肥。这里采取的都是自然的方式,却可以得到非常令人满意的效果。
    随着人们生活水平的提高,人们每天吃入大量的酸性食物,导致了酸性的体质。研究表明,常吃碱性食物可防止酸性废物的累积,进而达到预防癌症的目的。因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤。调整体液酸碱平衡,被瑞士学者认为是第三种防止癌症的有效途径,食疗法加自然疗法甚至可以攻克癌症。
    女人总是将抗衰老作为终身的事业,可是人总是会衰老的,无法抵过时间的消逝。人到中年,皮肤就开始衰老,皱纹、色斑、皮肤松弛等现象便开始出现。这时,抗衰老的碱性食品就会变成最关注的问题了。如果在日常生活之中,就能轻轻松松地抗衰老,那岂不是很美妙的事情吗?这里介绍的都是世界公认的碱性食物,让你在既饱了口福的同时又能青春常驻,岂不乐哉?
    保持身体碱性是人体健康的首要条件,若想身体保持碱性,就要懂得如何食用碱性食品。怎样实现碱性饮食呢?迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克为读者介绍了一整套迈尔碱性饮食法则,提出了很多有关碱性饮食的建议,为读者制定了14天的碱性饮食计划,还在最后一章为读者介绍了数十道美味可口的碱性食谱。
    通过资料我们得知,碱性食物大致分可以分为:强碱性食品——葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。中碱性食品——大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜。弱碱性食品——红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
    只要我们能够按照书中这些简单的法则去做,将我们的饮食酸碱度达到比例1:2,就可以使我们的身体就会发生明显的改变。如果严格执行14天碱性饮食计划,那我们的新陈代谢就会加速,消化系统就会变得高效,皮肤也会充满弹性,我们自然就会变得年轻、苗条,充满活力。
    书中内页为全色印刷,图文并茂,一本编辑特别成功,也是一本不可多得的健康书籍。

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